我們出產出售微波烘烤設備經常會遇到客戶的咨詢“你們的烘烤設備價格是多少？”。關于這樣的問題，那可真是欠好答復。關于不同的產品和不同的烘烤要求，烘烤設備的制作資料和制作本錢都不一樣。
關于烘烤本錢，因為不同的烘烤設備所選用的熱源不一樣，有些選用天然氣，有些選用媒炭，有些選用燃油，有些選用電能，因為這些熱源的本錢差異較大，所以運用的運營成有也有較大的差異，在熱源的使用方面來說，一般選用煤炭作為熱源是較為經濟的。但因為現在的環保要求日益加強，所以城市里燒媒炭將會成為過去。
另一方面，有些烘烤設備選用傳導式加熱烘干，有些選用的是直接加熱烘干，這又決定的熱源的利用率又有較大的差異。從這個方面來看，微波烘干因為選用的是直接穿透式的加熱，動力的損耗應該是較小的。
烘烤質量是烘烤設備挑選的核心問題，包含烘烤的產品色彩，形變，口感等，挑選設備時需求對各種設備進行詳細的了解，微波烘烤設備因為加熱均勻，烘烤速度快，在烘烤設備方面有共同的優勢。
烘烤效率是指均勻單位時間內能烘烤的產品的數量，比方木材的烘干，傳統的烘干方法一般需求烘干數十天的木材，選用微波烘干只需數個小時，效率相差甚大。
挑選烘烤設備時需求關于不同產品的不同烘干要求進行詳細的剖析，包含水分要求（比方從30%的含水率烘干到5%的含水率），烘干的數量、烘干的溫度和烘干的速度等要求的剖析。比方調味品的烘干，烘干的水份較多，烘干的速度要求快，在烘干的過程中需求要滅菌，烘干溫度不能過高，綜合了這些烘干要求之后，就會發現微波干燥滅菌設備是最為抱負的挑選。所以挑選哪種烘烤設備需由烘干本錢，質量和效率所決定。
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